【欧浪网】元旦：等到盛夏8月才庆祝“新年”的西班牙小镇

街上到处张灯结彩，灯火通明，成堆的葡萄已经准备好迎接“新年”——在西班牙的传统中，除夕的午夜要吃掉12颗葡萄以求得好运。时间滴滴答答流逝，贝尔丘莱斯小镇（Bérchules）“新年”的钟声即将敲响。

然而，这并不是12月31日，而是8月的第一个周末。

如果把各种令人抓狂的想法排个序，8月庆祝“新年”一定排名很靠前。然而，位于安达卢西亚（Andalucía）的阿勒普耶罗斯（Alpujarras）地区的贝尔丘莱斯过去20多年以来都是这么做的。

西班牙贝尔丘莱斯镇于每年8月庆祝“新年” 这个故事要追溯到1993年的最后几个小时。当时，迎接1994年新年的准备全部就绪，但新年来到时钟声却迟迟没有敲响。

现任贝尔丘莱斯市市长的杰维拉（Padilla Gervilla）说：“当时我才11岁，但差不多快到晚上8点的时候，镇上所有的灯都灭了。” 恶劣天气造成的停电毫不留情地让这个小镇在一片漆黑中步入了1994年。

他接着说：“我们在烛光下吃饭，然后听了几个小时的收音机，这台用电池的收音机是我父母从德国带回来的。以前因为一直都在看电视，我们从来没有听过那台收音机，但那天晚上这台收音机发挥了很大的作用。” 虽然第二天就恢复供电了，但由于新年以这样令人遗憾的方式开始，所以没多久小镇就召开了一次会议。大家把愤怒和不满归咎于电力公司，有些人甚至认为是电力公司抢走了他们的新年。最后，一个大胆的想法出现了。

贝尔丘莱斯最终于1994年8月6日重新举行“新年夜”庆典。这彻底改变了小镇的传统，之后越来越多的人加入到庆典中来。小镇的“新年夜”协会主席桑切斯（Antonio Castillo Sanchez）告诉我们：“2018年8月，参加庆典的人数已经超过一万人。” 杰维拉说：“我们最初打算定在8月庆祝‘新年’主要是为了让酒吧、餐馆、商店和夜总会有时间恢复盈利，填补上一年12月31日因停电造成的亏损，而且还能通过夏季游客创收。由于第一次活动办得非常成功，所以就延续了这一传统。” 推广 因停电而导致新年夜遗憾的25年后，贝尔丘莱斯正迎来成千上万的人参与夏季庆典 如果你认为新年夜定在8月很荒诞，那么值得注意的是，12月31日并不总是一年中的最后一天。直到公元前46年，凯撒大帝（Julius Caesar）才下令改革原始的罗马历法，首次确定将每年的1月1日作为新一年的开始。

但是这种做法在中世纪中断了。凯撒大帝和他的天文学家们将太阳年的长度多算了11分钟，导致15世纪中叶多出来10天，所以那时许多欧洲国家选择了具有宗教意义的日子——如圣诞节，作为新年的开始。直到1582年，教宗额我略十三世（Pope Gregory XIII）和他的天文学家纠正了太阳年的长度并确立了格里历法（即公历），1月1日才重新被确定为一年的开始，即便如此，格里历起初只被以天主教为主的欧洲国家所采用，英格兰继续在3月25日庆祝新年，称为“圣母领报节”（Lady Day），直到1752年才开始采用格里历。

贝尔丘莱斯位于西班牙雄伟的内华达山脉（Sierra Nevada）山麓地带海拔1319米处，交通不便。从格拉纳达（Granada）出发，只有一条公路朝地中海方向自由地向南延申，到山脉水库（Rules Reservoir）附近往东行驶，缓缓向上蜿蜒穿过一片岩石荒野，映入眼帘的是挣扎着从斜坡上垂下来的杏仁树，树上开满了杏仁花。

贝尔丘莱斯的建筑物结构简单，墙壁刷白，车道狭窄而蜿蜒。因其土豆非常有名，所以曾被称为“土豆”。小镇如今还盛产该地最好的樱桃番茄。贝尔丘莱斯也因其水质富含铁而闻名，对肌肉和心脏都大有裨益。小镇入口处喷泉上方的蓝白色瓷砖上的碑文写着：喝了这里的水，你就能找到真爱（或至少能结婚）。

贝尔丘莱斯位于西班牙内华达山脉的山麓地带，只有一条路能够抵达 小镇新年夜庆典早在1月就开始筹备了。8月是西班牙的一个传统庆典季节，举办如此大规模的庆典，尤其在这样一个只有一条马路进出的小镇，所有准备都必须恰到好处。

桑切斯对要准备的东西倒背如流：“保安、泊车、商品、服务员……食物。”尽管在8月举行，庆典保留了传统的节日烹饪习惯。Polverone和mantecado是两种脆饼，脆饼是西班牙圣诞餐桌上必不可少的一道菜，脆饼需求量高达3000公斤。典型的新年菜肴包括火鸡和小牛肉，佐以西班牙凉菜汤和番茄冷汤（salmorejo）等清爽的夏季应季美食。