最新消息！不止宵禁令，全国重启紧急状态，餐饮零售业怎么活下去？

10月25日，西班牙首相宣布 全国再次进入为期15天的紧急状态 ，并计划将其 延长至2021年5月9日 。这次法令中最重要的一项要求就是 宵禁 ：即全国除加纳利群岛以外的领土 禁止人们在23:00-6:00之间外出 ，各自治大区可自行决定将宵禁开始和结束的时间提前或推迟一小时。

即将到来的宵禁令将为服务业带来 巨大的冲击 ，在这个时候，挺住意味着一切，餐饮业和零售业应该怎样活下去？

01 餐饮业现状分析 欧洲疫情反扑来势汹汹，西班牙累计确诊人数已经 突破百万大关 。全国宵禁令已经颁布，除Canarias群岛外，夜间宵禁的时间 从23点到第二天凌晨6点 。但对于起始时间，各大区政府可以提前或延后一个小时。为此，加泰洛尼亚地区宵禁 已经提前到22点，餐饮业全面停工，只允许外卖。

与此同时，加泰罗尼亚大区也在计划着向政府 申请更严格的防疫规定 ，甚至有可能 回到3月到5月时的封城状态 。

西班牙的晚饭时间很晚，餐厅多在20点开门，如果只开到22点或23点， 两三个小时的营业时间会令堂食流水大幅度缩水 ；而宵禁令也使 华人食品店百元店开门至深夜的优势荡然无存 。

西政府 欲延长宵禁令到 2 021年5月 ，或将持续 长达7个月 。对于个体经营小本生意来说，一两个月的时间内资金周转不灵已经很难支撑，那要是7个月都没有起色，更难“死里逃生”。

这时应如何自救呢？如果此时拓展思路， 将客户引流到线上 ，便可以实现 弯道超车 ！

紧急状态下对餐厅门店的线下经营设置了重重困难，但“危机”这个词正是 “危险+机遇” ，也许所谓的“冲击”正 是行业转型的好时机 。

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疫情总会过去，销售模式 开始改变并将永远改变，新的网路销售模式崛起 。

趋势就是 实体店加网店下单 。这样可以 扩大客源量 还可以 打响本店知名度 。

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