【欧浪网】全国下架警报！ 又有加工肉带李斯特杆菌

如图： 品牌为Sabores de Paterna的加工肉饼、香肠、熏肉烤肉等被全国下架 欧浪网9月7日（马德里/柳传毅编译） 西班牙食品安全局Aesan昨日紧急宣布将李斯特杆菌危机报警扩大化，因又在西班牙南部一家肉食加工厂制作的肉食产品里发现到可能性的李斯特杆菌（listeriosis），为谨慎起见，西班牙卫生部今日发布报警，下令全国各个大区须将品牌为Sabores de Paterna的全部肉食产品停止销售。

这是西班牙第二个加工肉食厂的预熟肉食品被检测出被李斯特杆菌感染，上次是八月中旬在南部塞利维亚一家工厂的La Mecha牌预熟烤肉（Carne mechada），这次的食品安全危机也是在南部，为加迪斯（Cadiz）市下的一家肉食厂，同样是这类预熟烤肉饼可能被李斯特杆菌感染，卫生部建议将这家工厂所有肉食 产品下架，工厂名为Sabores de Paterna，与其产品品牌同名。

虽然这家工厂的产品主要销售地在南部安达鲁西亚大区、北部Asturias以及Ceuta和Melilla两个殖民城市，但产品有可能流通向任何一个大区，这是卫生部下令全国各个大区全部下架的原因。

图： 涉嫌的部分产品。

媒体称打上Sabores de Paterna品牌的所有产品都不安全 这次涉及的产品更多，因这家加迪斯工厂不仅生产包装烤肉（carne mechada），还有一系列大香肠、辣肠、熏肉、血肠、肉酱肠等等（外文名字为：carne mechada, butifarra, carne en manteca, chicharrón especial, chorizo rosario, lomo en manteca, longaniza, manteca blanca, morcilla, paté de chorizo, paté de morcilla, pringá y zurrapas roja y blanca），都以Sabores de Paterna品牌出现在市面。因此，谨慎的建议是，任何打上Sabores de Paterna品牌的肉类都应该停止销售和食用，因从塞维利亚工厂前例危机经验显示，最初也是仅下架La Mecha牌烤肉饼，但最后是将该厂出产的所有加工肉食全部下架。

塞维利亚工厂包装肉类品在西班牙让五百多人感染李斯特杆菌，三人死亡，二十多名孕妇被迫流产，西班牙李斯特杆菌警报还延伸到欧洲多国，因不少游客购买回国食用后感染，例如在德国有六人受感染。