【欧浪网】探究美食对西班牙国内生产总值的影响

欧浪网讯（琪琪）根据毕马威会计事务所发布的报告显示，与美食相关的产业，在广义上理解，包括农业从生产到分销，相关的旅游业和酒店业，其利润约达3.88亿欧元。相当于西班牙国内生产总值（GDP）的33%，并提供了373万个就业岗位。

参与研究调查的专家得出结论认为，食品与农业生产、畜牧业和渔业（国内外贸易）以及食品饮料行业都有密不可分的联系。食品占据西班牙外贸总额的17%。占据西班牙国际游客支出总额的15.5%。

此外，另一个使美食具有非常重要的经济价值的元素是，西班牙有206家米其林星级餐厅，俨然成为国际上拥有米其林餐厅数量最多的国家。

据《20分钟报》报道，毕马威发布的报告内容详细说明西班牙已经成为国际市场上的美食大国，高品质和相当有竞争力的价格使西班牙美食进入国际市场中优质美食行列。根据国际权威机构的评测，西班牙餐厅排名年年都位居世界前列。

毕马威在西班牙的消费者责任合作伙伴Carlos Peregrina指出在技术上的突破：“数据的更新使用如同新传感设备的创新一样，是为了确保产品可持续发展的必要工具。”在竞争日益激烈的市场中，区分产品和消费者带来的明显增益是至关重要的方面。

关于对旅游业的看法，西班牙毕马威会计事务所合伙人Luis Buzzi认为，“随着新时代的到来，旅行者的旅行方式正在迅速改变”千禧一代的旅行者喜欢体验当地特色活动，他们逃离工业食品，喜欢在不被过度商业化的小餐厅就餐，他们喜欢的是真正的令人舒适的感觉。” “X世代和婴儿潮一代，他们寻求传统和品质以获得集文化、休闲、运动和美食为一体的完整体验。西班牙符合这两个特点并可以满足两大群体旅客的期待，两种模式的平衡发展将是西班牙美食行业成功发展的关键。”Luis Buzzi补充说道。(（图片来源于网络）)