【欧浪实用】鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋……差别这么大，不知道亏大了

蛋类是最佳蛋白质来源 可鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋 五花八门，哪种蛋类最营养 哪种蛋类最适合你吃？

今天全知道了！不看后悔！

「 营养差别 pinpinlife 」 鸡蛋：最适人类食用的食品之一 本文由“135编辑器”提供技术支持 鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收，鸡蛋被誉为“全营养”食物，日常吃些身体棒！

鸭蛋：性凉，清热去火 本文由“135编辑器”提供技术支持 鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。

鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。

鹅蛋：性温，最适秋冬食用 本文由“135编辑器”提供技术支持 鹅蛋性温，因此体寒的朋友可以适量食用，其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。

鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，能降血脂、强健心脏，促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。

鸽子蛋：营养价值不如鸡蛋 本文由“135编辑器”提供技术支持 鸽子蛋十分珍贵，因而价格较高，但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。

因此卖的贵的不一定营养就高，若非强调一定口感，出于经济考虑不如食用鸡蛋。

鹌鹑蛋：防治肺病、哮喘，预防中风 本文由“135编辑器”提供技术支持 相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！

别说蛋类，鸡蛋也五花八门。许多朋友在购买鸡蛋时，喜欢买价钱较高的“土鸡蛋”，而不愿意选择便宜的“洋鸡蛋”可这种做法有时却大错特错了！

「 洋鸡蛋&土鸡蛋 pinpinlife 」 洋鸡蛋：更适合老年人、三高、冠心病朋友 本文由“135编辑器”提供技术支持 “土鸡蛋”和“洋鸡蛋”的区别除了口感外，主要体现在胆固醇含量。土鸡蛋的胆固醇含量是洋鸡蛋的2.3倍，而洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量较低。