【欧浪网】“舌尖上的中国”为鸡年预热 美食盛典即将开始！

欧浪网（记者，小馨）作为西班牙的重要外来居民群体，华人的活动也原来越受到西国各界的重视，而中国春节，对于许多西国人民来说，更是一种福利，华人庆祝春节的各种活动，也为西国人民带来不少欢乐。“中国滋味”活动也将为今年的春节热身，届时，西国人民将能够与华人一样，了解中国传统美食文化，共同庆贺节日的到来！

基于首届“中国滋味”活动的成功举办，中国大使馆、成都政府、马德里市政府和马德里大区政府共同合作，在西班牙广播电台的媒体支持下，共同推动今年马德里中国美食大赏的举办，西班牙某著名酒庄也将对活动予以赞助。

这一美食大赏将在今年01月13日开始，活动持续到02月12日，刚好作为中国新年的揭幕庆典，此番将有18家高级中国料理餐厅参与其中，比去年更加隆重。即将参与到活动中的餐厅有：Asia Gallery, Asia Te, Baiwei, Café Saigón, Casa Lafu, China Té, El Bund, Food Love, Kzen, La Dehesa, Lounge Yi, Mo Restaurante, Pato Laqueado de Pekin, Royal Cantonés, Royal Mandarín, Sorgo Rojo, Tse Yang y Zen Market。今年的活动依旧在美利亚伯爵大酒店举办，一向以使用丰富调味料为食客带去味蕾享受为风格的川菜大师付海勇先生，也将出席这次活动。据悉，所有参加“中国滋味”活动中的餐厅，都将在活动期间，为食客们提供特供中国料理菜单，价位在20欧元到80欧元之间。

此次活动十分具有意义，不仅能够为华人庆贺中国新年带来预热效果，更能够将中国美食文化更为直观的、有组织有条理的展现给西国民众，推动中西文化交流的同时，也为中国形象做了软广告。更重要的是，此次活动具有公益性质，每一份菜单，都包含着一份捐赠。

此活动与马德里智力或发育障碍人士协会基金会进行合作，每一份客人的点单当中都将有一部分金额捐赠给这一机构，为社会公益做出一份贡献。在“中国滋味”的首期庆典中，参加活动的餐厅就曾通过这一形式，向非政府组织“和平使者”捐赠了将近6000欧元。

在中国的许多菜系之中，川菜成为今年的主角，西媒表示：“马德里将在中国川菜盛典中迎来中国的鸡年。”而传菜大师付海勇先生也将携带其料理菜单在美利亚伯爵酒店大显身手，从本月13日到19日，西国民众和华人都能够在该酒店享用到大师级别的川菜料理。此外，其他参与到“中国滋味”美食大赏当中的中餐厅，将于本月18到22号，在今年国际旅游展上的中国展台，为马德里所有中华美食的爱好者展示中华料理技术。