【欧浪网】方便面在中国进“冷宫” 却在西国日渐得宠！

欧浪网（记者，小馨）近几年，亚洲文化在欧洲地区成为一种潮流，除了各类文化交流之外，在年轻人当中，更是以亚洲元素为时尚，西班牙就是一个典型的例子，越来越多的西班牙年轻人喜欢前往亚洲餐厅尝鲜，穿衣风格向亚洲靠拢，就连许多西班牙年轻女性的妆面也开始向亚洲审美靠近，但是，与此同时，一些并不怎么健康的亚洲产品也在西班牙市场中大受欢迎。

中国一直都是方便面消费大国，但是，到了2015年，方便面的销售量明显跌落，就在2011年，方便面还在中国市场中达到483.8亿欧元的销售量，也就是说，在那一年，平均每个中国人每年要消耗37包方便面，每个月每人至少食用3次方便面。但是，从2015年开始，直到去年，方便面在中国市场的销售一直在下滑，最终销售量仅为362.5亿包，方便面销量在2011年的基础上减少了四分之一。

尽管在中国市场中，方便面已经不再吃香，但西班牙却似乎开始对其张开胸怀，西媒戏言：“方便面在中国衰落的同时，却唤醒了欧洲消费者的味觉。”在西班牙，各大中国超市中几乎都有方便面，这些方便面种类多样，花样百出，原产国也各异，其中，大多数方便面品牌来自中国、韩国、日本和越南。尽管属于“垃圾食品”，但西班牙消费者却时常购买，尤其是西班牙的年轻人，对于方便面可以用“热衷”二字来形容。

尽管到目前为止，方便面在西班牙的销售量与其在中国的销售量相比，仍然是小巫见大巫，但值得注意的是，在中国，人口基数庞大，即使每人每年只购买一包方便面，全年也有十几亿的销售量，加上方便面在中国的销售历史很长，人们拥有购买习惯，尽管目前已经有越来越多的中国消费者不再购买方便面，但整体销售量不会骤低。与中国相比，尽管方便面也在很多年前就已经在西班牙售卖，但种类多样的架势并非很早就有，因此，西班牙尚且算是“新市场”，在加上西国人口基数小，方便面的销售虽然猛烈增长，但一时间也无法与中国销售在数量上抗衡。但方便面在两国的销售趋势一上一下，则能说明许多问题。

那么，方便面为何在中国逐渐走向“冷宫”，又为何在西班牙日渐得宠呢？普通方便面在中国的售价在3元左右，对于低收入人群来说，是一种既快捷简便又便宜的食物，但是对于日渐壮大的中产阶级来说，方便面已经成为需要抛弃的一种饮食习惯，其无营养、不健康的本质，决定了其销售走低的趋势。除此之外，中国外卖发达，即便是在深夜，也有各类美食可以送到家中，速度快、营养佳、味道好，因此，方便面渐渐不再受到关注。但在西班牙，中国方便面与韩国方便面口味多样，同时又是“亚洲元素”的象征，许多对中国抱有好奇心理的西班牙年轻人都乐于尝试方便面，除此之外，与中国外卖的速度快、营业时间晚、种类多样相比较而言，西班牙外卖实在逊色很多，对于许多年轻人来说，方便面已经是夜宵的最佳选择，康师傅更是成为西班牙年轻购买者耳熟能详的中国品牌。因此，对于许多华人店家来说，方便面的销售也许会趋势大好。