【健康】喝酒时搭配这些菜最伤身，别怪我没提醒你

夏天，一个聚餐和应酬齐飞的季节，无论高档餐厅、路边夜市，还是休闲酒吧，餐桌上都少不了“酒”的身影。

酒桌上，不少人的面前常摆着三四个杯子，茶水、红酒、白酒、果汁……这个喝一口，那个喝一口。殊不知，酒水饮料与食物一样，都有各自的“克星”，随意“混搭”，轻则流失营养，重则伤害健康。

喝酒必知：酒水的好坏搭档 白酒 坏搭档 红油火锅、烤羊肉串等辛辣菜 。它们会加重白酒的热性，出现口腔溃疡等上火症状。

低度酒或饮料 。

很多人喝白酒时，喜欢再喝点低度酒或饮料，以为这样可“稀释”酒精，降低“酒劲”。其实，这种做法适得其反，不仅会导致酒精摄入过量，啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会增强酒精对胃的伤害，迫使酒精很快进入小肠，加快吸收速度。

浓茶 。

浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾脏负担。

好搭档 凉菜 。白酒性热，搭配性寒凉的菜更好，比如凉拌黄瓜、香干炒芹菜、清蒸鱼等。另外，白酒最适合与药材一起发挥功效，配制药酒。

啤酒 坏搭档 海鲜、火锅汤 。

喝啤酒时，最好不要与它们搭配，否则 啤酒中的维生素B1容易与海鲜中的嘌呤发生反应， 导致人体血液中尿酸增加，对痛风患者不利。

凉性食物 。啤酒属凉性，如果再和黄瓜、苦瓜等凉性食物搭配，容易引起腹泻。

好搭档 坚果、大豆 。坚果中的脂肪和纤维会减缓酒精吸收速度，大豆则能有效缓解啤酒肚的发生。