店大欺客：西班牙一餐馆疑以用差火腿以次充好忽悠中国游客

店大欺客：一餐馆疑以用差火腿以次充好忽悠中国游客 欧浪网报道，邹小姐近日带着来西班牙旅游的亲戚前往马德里某著名餐馆用餐，点了一盘伊比利亚火腿（jamon iberico），可是当服务员乘上来之后，邹小姐却发现是普通的塞拉诺火腿（jamon serrano），餐馆这种店大欺客的行为让她很气愤。

元旦假日，邹小姐的亲戚正好从国内前来马德里观光，尽地主之谊的邹小姐就带着他们品尝西班牙美食。元月3日中午，他们前往马德里一家很有名的火腿店就餐，期间邹小姐点了一盘伊比利亚火腿。“可是谁料到，当服务员把这盘火腿呈上来之后，我一眼就看出这盘根本不是伊比利亚火腿，而是普通的塞拉诺，并且这盘塞拉诺的肉质也非常差，刀工也很差 ，就像是边角料，”邹小姐介绍道，但是当时还有亲戚在，她并没有声张，而是叫来服务员，表示这盘味道不对让对方换一盘。“但是换上来的结果依旧是一盘塞拉诺火腿，只是看上去刀工好了一些，但是不管从肉质还是成色上来看，一眼就能辨认出这盘明显就不是伊比利亚火腿，”邹小姐接着说。这一下，邹小姐火气直接就上来了，“我第一次已经给店方一个台阶下了，让他们撤回去换就是提醒他们不要以为我不懂得分辨塞拉诺火腿和伊比利亚火腿，谁知道他们还是明知故犯，”邹小姐当场找服务员对峙，她指着盘中的塞拉诺火腿说这根本不是伊比利亚火腿，并要求对方找来饭店负责人当面解释清楚，并且要求他们提供hoja de rclamacion（消费者意见簿）。由于邹小姐略提高了一点嗓音，引起了用餐大厅里其他客人的注意，服务员当场表示如果邹小姐对着盘火腿不满意，可以再为她更换一盘。“当服务员第三次把火腿呈上来之后，这一次才是名副其实的伊比利亚火腿，我也没有再继续追究下去，”邹小姐说。

不要以为只有在中国才会发生宰客现象，在西班牙，这种现象同样是存在的。例如，有不少旅游景区的餐馆里所配套的餐包并不是免费的，而很多不知情的游客在最后结账的时候才知道还要为面包买单。曾经也有游客向媒体吐槽，西班牙餐馆竟然也会像有些国内的餐馆一样收取餐具费，一般为1.5欧的刀叉使用费。这也让很多游客“脑洞大开”。

而本报此前也报道过多次中国游客与西班牙服务行业发生纠纷的案例也不在少数。

2014年7月19日晚，几位中国游客在马德里市中心某著名连锁餐馆用餐时，在果酒里竟然看见了一块发了霉的柠檬，而服务员不但不承认他们的失误，态度还异常刻薄尖锐，最后旅行团的领队刘先生无奈填写了客人意见簿，并表示对马德里的印象大打折扣。

当晚21点左右，马德里刘先生陪同几位来马德里旅游的朋友前往市中心一家非常有名的火腿连锁店用餐，大家除了每人点了一份当天的套餐外，还另外点了一扎果酒。大约一个半小时后，大家酒足饭饱结完账准备走，就在等找钱的空隙，眼尖的刘先生却无意中看到了一幕令所有人倒足胃口的情景——一块发了霉的柠檬正静静地“躺”在那个空空的果酒罐里。刘先生立即找来了服务员并向对方指出了那个发了霉的柠檬。“尽管我们一时有点语无伦次，但是用意却很明显。对方看了一眼那个柠檬，一句话也没说，就把那个果酒罐子拿走了。后来我们看见那个服务员拿走罐子以后也向其同事展示了那块柠檬，这就证明他们也发现了问题，我们以为店方一会儿就会给我们个解释，于是就坐着等待他们答复。”刘先生说。但是，令所有人失望的是，大伙儿干等了十几分钟，却始终不见有人过来，而发霉的柠檬被拿走就没有再出现过，但所幸之前拍了照片留下了证据。

之后，刘先生再一次找来了服务员，这次是一个所谓的领班。该领班不但没有一丝歉意，相反，还趾高气昂地说：“这个柠檬是好的，只是因为泡在红酒里时间长了所以变了颜色。”一看这架势和说话的口气，刘先生一行人就火了，“我们当时是在已经结了账的情况下看到了这块发霉的柠檬，并且没有提出让他们免单或者是退款的要求，只是希望讨个说法，甚至是一句对不起就足以。但店家的态度却令我们很失望。”在交涉中，该领班一再表示，柠檬是新鲜的，绝对不是发霉变质，甚至还拿了另一块柠檬来做实验。见该领班态度极其恶劣，刘先生的另外几位朋友也按耐不住自己愤怒的情绪，随即与该领班产生了激烈的言语上的争执，“我们不是第一次喝这种果酒了，不要以为我们是外国人不懂，喝了这么多次，我还是头一次听说柠檬被红酒泡过以后还会变绿！”在场的一位孙小姐说。“你去问问周围的西班牙客人，看看他们是不是也认为这个柠檬是新鲜的！又或者你们西班牙人对于发霉的食物无所谓，但是我们中国人接受不了！”在场的另一位赵小姐也表示，“你把我们中国人当傻子吗？这么一大块霉斑你把它说成是红酒泡的，哄谁呢？”最后看店方没有道歉的意思，于是要来了客户意见簿（hoja de reclamacion）进行投诉。

几位中国客人的据理力争一时让这个大堂领班手足无措，无奈之下他最终还是拿来了投诉表。“尽管我们是第一次填这个表格，但是在另外几位西班牙友人的帮助下还是顺利完成了。我觉得遇到这样的消费纠纷，尽管我们在语言上不具备优势，但是不能因为这点就忍气吞声让他们觉得中国人好说话、好欺负，只要我们在理，就不怕没处说理！”刘先生说。

“柠檬门”虽然事件不大，但从一方面折射出了马德里很多服务行业从业人员仍然缺乏最基本的素质。让中国观光客有宾至如归的感觉不单单是随口蹦几个中文词汇或是免费提供无线网络，也不是学几招中国文化来滥竽充数，只有真正的平等和尊重才是吸引外国游客最基本也是最关键的环节。

同时，本报也提醒，外出购物就餐，多看一眼账单总没错。

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