食客记---好吃又健康的饮食 马德里香格里拉大酒店的蒸汽烹锅料理

食客记 --- 好吃又健康的饮食 马德里香格里拉大酒店的蒸汽烹锅料理 食客笔记： “吃货”与“爱美”的最大矛盾点在哪里？你知道吗？

那就是满足了口福，就要为身材发愁；保持了身材，就要望美食而流泪； 这是一种多么深刻的领悟啊！

听闻马德里香格拉里大酒店新上了一种美食烹饪方法，不仅可以让食客亲自看着烹饪，还保证了食材的原汁原味，因为是蒸汽式烹饪，时间极短、少油无烟，食材的营养成分几乎不流失，可且吃了还健康养生，简直是“吃货”们的福音啊！

费话少说，先发几张超爱的“海鲜”。哈哈！！

其它人是否喜欢海鲜我不知道，但是海鲜的确是“我的真爱”。特别是那西班牙特产的“大红虾”（图一所示）与 MEJILLON ，只看着冰柜里的生货，我就“口水直流”“食欲大开”啊。

所以我的选择是：统统都给我上桌！今天我要与海鲜“一较高下”！！

看到中间这个锅子了吗？它叫“蒸汽烹锅”， 今天一切的美味都要用它来烹饪，而且是原材料洗净后直接上桌，直接当着我们的面烹饪呢。

采用蒸汽烹锅烹饪食物，可是要讲究顺序， 以“先蔬菜、面食 →再海鲜→最后肉类”的次序， 所以咱们先来点蘑菇、蒸饺，开个胃、垫垫底儿。

铛铛，铛铛铛！

仅仅是 90 秒，锅内啪啪声不断，我的海鲜来了！！！！

千言万语一句话：“食”“色”，幸也！

给你们看几个特写： MEJILLON 粒粒饱满，肉质肥嫩，咬一口汁水漫溢，唇齿香甜。如果喜欢还可以沾点柠檬汁儿，虽说这样会损了原汁水味道，但口感更加丰富，不过我还是喜欢吃原汁原味的。