10间在欧洲最贵最难订的餐厅

这10间餐厅，价格不菲，但不是你说想吃就能吃得到！无论是奢华如皇室般的用餐体验，或北欧极简风格的"先锋"料理，再到每晚只招待两个人的浪漫晚餐，或夸张如在海拔2500米上吃松露，这些统统都要排队订位！就是这么牛 1.Le Meurice——法国巴黎莫里斯酒店 建于1815年的古老酒店是全法最杰出历史酒店之一，其位于协和广场与卢浮宫之间的地势让人赞叹。其中有巴黎米其林3星标杆餐厅，餐厅墙上镶有金边，有着巴黎凡尔赛宫般的奢华，尽显金碧辉煌。被誉为“高级料理之王”的名厨艾伦·杜卡斯是酒店主厨。餐厅供应餐盘上的黑金——黑松露，贵得令人咋舌。

Le Meurice因为受到王室贵族的青睐，而有了国王饭店 (Hotel of the Kings) 的美名。走进Le Meurice，处处能感受到一种古典高雅的氛围，高高的天花板、璀璨水晶吊灯、华美壁画……所有一切都构成一种完美的用餐环境。

2.英国伦敦Sketch Lecture Room & Library 伦敦的Sketch餐厅，由餐厅的现任老板、欧洲视觉艺术大奖特纳奖得主马丁-克里德和餐厅主厨、米其林星级厨师Pierre Gagnaire联手打造。餐厅位于伦敦梅菲尔上流住宅区，被分为几个部分有The Gallery、The Parlour、The Glade、The Lecture Room&Library 等等房间，命名十分有意思。

餐厅所在的联排别墅Conduit街9号是1779年由苏格兰建筑师所设计的，是著名服装设计师Christian Dior先生在20世纪中期在伦敦的住所。

3.Paul Bocuse——法国里昂保罗·博古斯餐厅 保罗·博古斯是当今法式西餐界公认的厨艺泰斗，获得了法国国家政府特别颁发的 “国家荣誉勋章”。2014年3月25日，习近平在里昂晚宴，保罗·博古斯厨师呈上美食。他位于里昂北部的餐厅自1965年起，连续49年获得了米其林三星的荣誉。

4.Noma——丹麦哥本哈根诺马餐厅 这家现在可以说是全球最火的餐厅了！定位已经排到2016年。它连续3次获得《美国餐厅杂志》评为世界最佳餐厅。餐厅主厨Rene Redzepi 的信条是：所有食材必源自丹麦。他使用深海蟹、长须虾、鳕鱼等北欧食材，创造出极具特色的“新北欧”菜肴，在全球享有盛誉。

Rene Redzepi 对食材要求极为严格，讲求原汁原味，他常使用野李果酱、青苔、蜗牛和生李子，以及新鲜草药、香料和野生植物这类食材。因此餐厅提供的时令菜肴非常受欢迎。自从2004年开张以来，Noma餐厅迅速受到了食客追捧，每天的订餐电话就多达数千。所以，要吃趁早订。

5.La Dame de Pic——法国瓦朗斯碧克餐厅 餐厅主厨安索菲碧克是法国首位摘得米其林三星的女主厨。她继承了1889年曾祖母开创的家族传奇，拥有与生俱来的精湛厨艺。这里没有男主厨的无理大声喊叫， 所有一切都安排得如此精细，别有一番格调。Anne-Sophie Pic刚刚在首都巴黎开了她第一家餐厅。很自然的，餐厅被命名为“碧克女士餐厅”la Dame de Pic，这间餐厅距卢浮宫仅几步之遥。

6.意大利翁布里亚Solo Per Due餐厅 “Solo Per Due”，意大利的意思是“仅仅招待两个人”，这个世界上最小的餐厅一次只接待两个人。这个特色使这个意大利餐厅迅速成名，成为世界各地的旅游者尤其是恋人中旅行的目的地。

在这神奇的午餐和晚饭结束的时候，顾客会被要求写下他们对Solo Per Due的印象，存在一个记载过往客人的纪念册里。如果浪漫奢华就是你想要的，那么这里你不可不来。

7.La Marmite——瑞士圣莫里茨 瑞士圣莫里茨位于阿尔卑斯的山脊，有童话般的小镇风景及奥运级别的滑雪场，La Marmite 位于海拔2468米之上的，是阿尔卑斯山脉海拔最高的欧洲顶级餐厅。炸鱼和薯条用鱼子酱当番茄酱来涂，就连最普通的三文治都夹有龙虾，不可不尝。

8.Le Louis XV——摩纳哥路易十五阿兰•杜卡斯餐厅 路易十五阿兰•杜卡斯餐厅世界上最富盛名的餐厅之一，有法国餐饮界教父之称的阿兰·杜卡斯是餐厅主厨，在三年之内为“路易十五餐厅”赢得米其林三颗星。餐厅的装饰为典型的凡尔赛风格，金碧辉煌。每道菜肴芳香四溢，令人垂涎三尺，一辈子一定要吃一次。