【欧浪网】疫情继续严重 马德里创新饮食博览会今日隆重开幕

欧浪新闻3月22日（马德里 柳传毅编译） 疫情各项指标都最高的马德里自治区今日在IFEMA展销会隆重开幕“2021创新饮食博览会”（Horeca Profesional Expo 2021），人民党人、自治区政府主席阿尤索女士（Isabel Díaz Ayuso）亲自剪彩了开幕式，创新美食博览从今日起至24日，维持三天。这也是IFEMA展销会一周年后重新开放接待四方游客和到访者，去年今日，因疫情暴发，该展馆被设置为野战医院，也对外关闭，今日正好是关闭一周年后重新开启大门。

在今日的开幕式上，阿尤索女士宣布马德里“到了恢复经济的时刻”，“没有饮食业就没有经济复兴的可能”，因马德里饮食业对马德里GDP的贡献为7%，该行业养育了马德里20万个家庭。阿尤索女士对组办了博览会的饮食业表示致谢，“表明了经济和健康并举的重要性”。她表示马德里需要重振饮食业，因疫情以来，有14%被迫倒闭，让该业界丢失了1/4的岗位，营业下跌了50%。“因驰名的美食，让马德里成为世界级城市。” 依据介绍，在为期三天的本届博览会上，有300多家公司参展以展示其最新的创新技术，从食品、饮料、机械、设备、室内设计、家具厨具、技术、卫生、包装以及适用于任何餐饮业的创新概念等。

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