欧浪新闻 · 2015/10/19 · 欧浪集团

【健康】零食也能吃出健康!解馋不发胖的十大好零食

来源:新华网(ID:newsxinhua) 今天,小编为大家整理出美味又健康的十大好零食,让您在解馋之余不

【健康】零食也能吃出健康!解馋不发胖的十大好零食

来源:新华网(ID:newsxinhua) 今天,小编为大家整理出美味又健康的十大好零食,让您在解馋之余不必担心肥胖等健康问题。不过,零食虽好吃,终究不能代替正餐。所以各位朋友还是要合理膳食营养均衡才能吃出健康哦!

1.花生 营养看点: 花生中丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油,肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领,不妨准备点花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃花生核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。

食用原则: 需要注意的是花生脂肪含量也较高,应注意摄入量,建议每天食用10到15粒即可,否则肥胖还是会找上门来的。

2.海苔 营养看点: 海苔中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病。

食用原则: 这种薄薄的东西吃了不会发胖,因为它几乎不含什么脂肪,也没有什么能量!

3.豆腐干 营养看点: 豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每100克的豆腐干含有336千卡的热量,含731毫克的钙,而脂肪含量不足16克,多吃也不会发胖。

食用原则: 如果错过了正餐,吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的40%。

4.牛肉干、酱牛肉 营养看点: 酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种B族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2,钠的含量却高一倍。

食用原则: 这两种零食适合在腹中空空时吃。

5.即食蔬果片 营养看点: 曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片,现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它们的能量和糖分都比较高。现在,苹果、胡萝卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品,采用低温真空干燥工艺生产,果蔬的营养损失小。

食用原则: 多吃无益,因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。

6.橄榄 营养看点: 橄榄能够止咳祛痰、生津止渴。橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。橄榄还能带来清新口气,尤其是办公室零食谱中不可或缺的品种!