杭州“黑暗”火锅第三季：渝香隆火锅回收废油再上桌！

杭城火锅店惊天黑幕再升级！今日点名： 渝香隆 ！

今日的话题是 回收废油 ！

如果回收再用，央视早前曾曝光过重庆火锅店内的各种食品安全卫生问题，已明确地将“老油”等同为“潲水油”。“餐饮企业如果再用，就违反了《食品安全法》。” 《食品安全法》第28条“禁止生产经营下列食品”中第一款规定了“用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品”。

渝香隆重庆火锅目前在杭州有七家分店，记者选择了杭州上塘路渝香隆门店进行应聘。简单了解之后,经理就表示第二天就可以上班了。

上班不用健康证！

记者在这家渝香隆门店的岗位是一名传菜员，除了端锅底、传菜品外，还要收拾餐桌以及倒锅底等工作。上班的第一件事就是,打扫后厨的卫生。在后厨拐角的一个小房间里,消费密探发现了两个不锈钢大桶和一个蓝色塑料桶，上方一块纸板上写着 “废油回收处” 五个字。

服务员一再叮嘱说，客人吃剩的锅底，一定要清汤和带油的红汤分开倒。↓↓↓ 记者在暗访过程中惊讶的发现！

客人吃剩的锅底，为什么一定要分开倒？

服务员的话让暗访密探产生了疑问。

该店的服务员说，因为生意好的话这里的油会有很多，然后我们这里的桶就只有两个，你要不分开倒的话，这里的桶很快就满了。

于是，记者又惊叹！服务员的说法疑点重重，在渝香隆重庆火锅店的废油回收处，明明放了两个不锈钢大桶，完全可以倒满一个桶后，再换另一个桶，但是 为何要多这样一道手续，把红汤和清汤分开呢？↓↓↓ 记者带着这样的疑问先询问了一名传菜员↓ 这位传菜员说他只知道油是要回收的，但是油要回收到哪里、又是干什么用的，他并不知情。甚至说 反正又不是自己吃 ！

记者再询问另外的工作人员！