适合冬天吃的家常炖菜做法！

寒冷的冬天，最期待的就是 一锅热气腾腾的炖菜 了！料足味儿正，一种滋味浓郁、色鲜味浓的东北菜味道扑鼻而来！姑娘们不见得喜欢多高大上的菜单，只要是 你亲手做的 一锅香气喷喷的东北乱炖，再配上一碗白米饭，准能感动的她泪流满面！

好啦， 话就点到这儿 ，下面就是各种东北炖菜的做法！

你看着办吧！

清炖羊肉汤 做法： 1.

把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水 2.

用清水将羊肉清洗干净后切成小块 3.

在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中 4.

中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒 5.

接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 6.

盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后 7.

把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐 8.

转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了 胡萝卜炖羊肉 做法： 1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。