桂圆是个宝，可惜很多人不懂吃 看看吧

桂圆的吃法一： 1、可以直接泡水喝 2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水 3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。

制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。

功用：养血益颜 注意：感冒发热者不宜服用。

4、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

5、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

7.桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

【神奇的龙眼干用法】 「龙眼干」是很好的养生补品，尤其对肾脏很好，大家可善加利用，以下列与几项用法，提供大家参考，希望对大家有所助益。

【份量】一人份(一两) 【用法】 一、有虚火时：龙眼干+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用 二、无虚火时：龙眼干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠 三、咳嗽有痰：枸杞+红枣+龙眼干(一起炖半小时)止咳化痰 四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干(一起炖半小时)补气 五、龙眼干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火 新鲜桂圆的吃法二： 1、桂圆粥 ①取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。

此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。

2、桂圆红枣粥 ①洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟; ②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!

3、山药桂圆粥 原料：:生山药100克，桂圆肉15克， 荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。