没有冰饮的夏天，不是好西班牙

马上进入8月份的西班牙，室外的天气几乎天天在重复“晴转炙烤”。数九寒天都冰饮不离手的西班牙人，夏天更少不了各种犒劳自己的爽口饮品。一杯西班牙特色的冰饮，把你从酷热中解救出来！

Café con hielo 是不是觉得夏天到了，喝起咖啡来上火的很？好办啊，夏天版本的咖啡准备起来！在正常的牛奶咖啡中，加入足量的冰块，立马变成冰爽版本的咖啡。最好将咖啡原液直接冻成冰块，可以随时加入冰牛奶制成冰牛奶咖啡。

Tinto de verano Tinto de verano（夏日红）是最经典的西班牙式夏日饮品，它可以神奇地把品质平庸的红酒转化为令人欲罢不能的夏日冰饮。配制的方法非常简单：一份可乐，一份Gaseoa。

Calimocho Calimocho是可乐版本的tinto de verano，使用超市中最常见的葡萄酒与可乐混合制成，加上片柠檬点缀。它可是纽约时报去年评价的最佳“午后饮品”。

Rebujito Rebujito是西班牙南部常见的混合饮品，通常使用西班牙南部盛产的sherry（雪利酒）搭配七喜，再根据个人口味配以柠檬或薄荷，与使用ron（朗姆酒）调制的mojito一脉相承。

Clara 如果你一直不是啤酒的fans，西班牙的clara绝对会让你改变这种单调印象（也称cerveza con limón）。这其中的关键，便是在苦涩的啤酒中加入柠檬汁，使得口感更加清爽香甜，夏天饮用起来无比惬意。

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