欧浪新闻 · 2014/5/13 · 欧浪集团
来西班牙,享的就是口福!
西班牙的休闲,西班牙的随性,西班牙的热情,西班牙的简约……如果说有一个元素可以体现这一切的一切,莫过于西班牙
西班牙的休闲,西班牙的随性,西班牙的热情,西班牙的简约……如果说有一个元素可以体现这一切的一切,莫过于西班牙的饮食。
返朴归真的西班牙菜 继承了地中海饮食的简约传统,西班牙菜淳朴自然。一顿简单的西班牙早餐,面包,鲜番茄,橄榄油,粗盐,每种食材最原始的口味被真实地再现,被浓油赤酱惯坏了的味蕾需要来西班牙菜重新归零。
当你第一次吃到patata brava 当你第一次品尝混合微辣的番茄酱汁的patata brava的时候,薯条的救星同时被发现了。如同中国的肯德基供应米饭,西班牙的麦当劳供应patata brava,其他国家却无处寻找它的踪影。
小吃不是小事 别看全世界最好和最古老的餐厅都在西班牙(分别位于巴塞罗那和马德里),西班牙的小吃文化却从不含糊。不同地区,不同餐厅,不同季节,都有不同的特色小菜。千变万化的小吃形式,也正是西班牙菜不断创新的源泉。
点喝的就有免费小吃?
找找世界上还有几个地方还像西班牙的酒吧,点杯啤酒就有免费的小食:薯片,橄榄,奶酪,火腿,海鲜饭……你不知道在一个酒吧到底会碰上哪款tapas,这种惊喜的感觉也正是西班牙小酒吧的魅力所在。
油条可不是中国人的专利 中国人发明油条,西班牙人发明churro:豆浆换成热巧克力,粥换成咖啡。
有人不喜欢海鲜饭吗?
西班牙海鲜饭几乎可以赢得全世界人的喜爱,以米为基础的基础食材加慢火烹饪方式,同时融合了亚洲和欧洲美食的精髓,还有什么可挑剔的?
They do 鱿鱼 right 炸鱿鱼是西班牙的一绝,特点是鲜嫩多汁,与其他海鲜一样搭配爽口的柠檬汁,中和了油腻感,让你欲罢不能。
认准了正宗的火腿 西班牙是伊比利亚火腿的故乡,在这里想要吃到不正宗的火腿都难。来了你才会了解,火腿不是“整个煮了”吃的。
夏天当然是Sangría!