西班牙米其林大厨卖掉餐厅 开货车卖热狗和汉堡包

欧浪网报道，罗佑（Koldo Royo）是一名来自圣塞巴斯蒂安的大厨，他曾在马洛卡岛拥有一家声名远播的餐厅，是西班牙最好的餐厅之一，在赢得米其林星级餐厅荣誉后，罗佑一度成为名人，他接受了媒体采访，还参加电视节目录制。

然而，4月份这位大厨决定把餐厅转让给别人，然后用钱买了一辆货车。现在，人们常常在帕尔玛Makro的门口看到他，他用货车买热狗、汉堡包和其他快餐。

据了解，他的新生意是和前妻以及合伙人一起开的。这位现年55岁的大厨依然和往常一样忙碌。在服务过王室和其他节庆活动后，大厨选择了另一种极端生活，在这方面他认为他是一个先驱。

“我一直想要一辆货车。岛上有成千上万的人，露天市场的游客也会做可口的食物，但人们认为他们不好。” 不过，罗佑的热狗和别人不同。他使用的食材和调味料包括焦糖洋葱，豆类蜜饯，杏仁或山羊奶酪，番茄酱和芥末等等。地中海汉堡里用香肠，铺上坎波生菜和生菜，四奶酪酱和薯条制成。

罗佑认为做主厨最重要的是做让自己享乐的事情。

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